个人简历

教育经历：

2011年9月至2015年6月 南昌大学 获学士学位

2015年9月至2017年6月  南昌大学 获硕士学位

2019年9月至2020年9月 伊利诺伊香槟分校大学 联合培养

2017年9月至2021年6月 中国农业大学 获博士学位

工作经历：

2026年01月-至今 世界杯网址 副教授

2021年09月-2025年12月 世界杯网址 讲师

主讲课程

《食品原料学》、《食品毒理学》、《动植物检验检疫学》、《奶茶的奥秘》等

主要研究领域

主要从事食品风险因子的快速监测与绿色阻控技术研究。作为项目负责人承担了国家自然科学青年科学基金项目、“十四五”国家重点研发计划项目子课题、国家乳业技术创新中心开放课题等项目6项。其中以第一/通讯作者（含共同）发表SCI论文12篇，以主要完成人发布食品安全国家标准3项。

学术兼职

兼任Analytical chemistry、ACS Sensors、Journal of Agricultural and Food Chemistry等期刊审稿人，Foods期刊客座编辑等。

主要学术成果（课题、论文、获奖、专利等）

承担的主要科研项目（限5项）：

1、 国家自然科学基金委员会, 青年科学基金项目，32302235，混沌对流型微流控芯片和AIE荧光微球传感体系构建及沙门氏菌早期预警研究，2024-01-01 至 2026-12-31，在研，主持

2、 国家重点研发计划“食品营养与安全”重点专项“新兴风险因子快速识别方法研究”（2025YFF1107503），2025-12-01至2028-11-01，在研，子课题主持

3、 国家重点研发计划“食品营养与安全”重点专项“畜禽高温加工新发危害物的识别挖掘与转化机制”（2024YFF1106102），2024-12-01至2027-11-01，在研，子课题主持

4、 国家乳业技术创新中心，开放课题，2024-KFKT-015，液态奶光氧化特征因子筛选及评价体系构建，2024-07至2026-06，在研，主持

5、 企业单位委托科技项目，基于组学的白酒品质评级研究，2023-01至2023-12，结题，主持

发表的代表性论文（限10篇）：

[1] Xuan Wang, Xu Meng, Tao Liang, Jiachun Song, Kamal Eldin Afaf, Hong Duan, Lingyan Zheng*, Gang Chen*. Development of γ-CD-MOF/Chitosan platform with sustained release capacity for food preservation[J]. Food Chemistry, 2025: 147458.

[2] Lingyan Zheng, Dongmei Li, Jiali Wang, Yumin Shen, Ke Xiong, Joseph Irudayaraj. Colorimetric-LAMP-Based Visual Intelligent Detection for Rapid Identification of Burkholderia gladioli pv. cocovenenans[J]. Food Analytical Methods, 2025, 1-11.

[3] Yu Su, Xiaojing Fan, Hu Jiang, Xiangmin Li, Weihua Lai, Lingyan Zheng*, Yonghua Xiong, Ben Zhong Tang, Xiaolin Huang*. Aggregation-induced emission sparkles in immunoassay[J]. Coordination Chemistry Reviews, 2025, 544(216957).

[4] Lingyan Zheng*, Zhifang Ning, Yumin Shen, Lei Tang, Sharuna De, Yi Wang, Hong Duan. Multifunctional silver/ε-polylysine/diethyl ferulate composite films with improved anti-UV and antibacterial properties for food packaging[J]. Food Research International, 2025: 116367.

[5] Duan Hong, Lirong Zhao, Jiali Wang, Xue Wang, Lingyan Zheng*, Xiaolin Huang*. Integrating Lateral Flow Device with Controllable Gold in Situ Growth for Sensitive Detection of Staphylococcal Enterotoxin A in Milk [J]. Analytica chimica acta, 2024, 343233.

[6] Duan Hong, Dongmei Li, Jiali Wang, Yumin Shen, Lingyan Zheng*, Xiaolin Huang*. A cocatalytic nanozyme based on metal-organic framework-embedded iron porphyrin for the sensitive detection of Salmonella typhimurium in milk [J]. Talanta, 2024, 280(126765).

[7] Lingyan Zheng, Wen Jin, Ke Xiong, Hongmin Zhen, Mengmeng Li, Yumeng Hu. Nanomaterial-based biosensors for the detection of foodborne bacteria: a review [J]. The Analyst, 2023, 148(23): 5790-5804.

[8] Lingyan Zheng, Yi Wen, Wen Ren, Hong Duan, Jianhan Lin, Joseph Irudayaraj. Hyperspectral dark-field microscopy for pathogen detection based on spectral angle mapping [J]. Sensors and Actuators B: Chemical, 2022, 367(132042).

[9] Lingyan Zheng, Gaozhe Cai, Siyuan Wang, Ming Liao, Yanbin Li, Jianhan Lin. A microfluidic colorimetric biosensor for rapid detection of Escherichia coli O157: H7 using gold nanoparticle aggregation and smart phone imaging [J]. Biosensors and Bioelectronics, 2019, 124(143-149).（ESI高被引）

[10] Lingyan Zheng, Gaozhe Cai, Wuzhen Qi, Siyuan Wang, Maohua Wang, Jianhan Lin. Optical biosensor for rapid detection of Salmonella typhimurium based on porous gold@ platinum nanocatalysts and a 3D fluidic chip [J]. ACS sensors, 2019, 5(1): 65-72.

获得的授权专利（限5项）：

[1] 迷迭香酸和锌离子双交联PVA复合薄膜及其制备方法和应用[P].

[2] 微流控芯片及微生物检测方法[P].

[3] 一种基于高梯度磁分离和量子点的荧光生物传感器及其应用[P].

[4] 一种强紫外吸收的阿魏酸二乙酯碳点及其制备方法与应用[P].

[5] 一种针对前列腺特异抗原的检测方法[P].

代表性获奖：

[1] 2025年度中国商业联合会科学技术奖-科技进步奖特等奖，“原料奶粉品质评价关键技术创新及应用”，排名第3

[2] 2025年入选北京市“高创计划”青年人才托举工程；

[3] 2023年北京高校优质本科教材课件

[4] “新质引领赋能”首届数字教育示范案例征集活动优秀案例首届全国教学数字化大赛全国赛一等奖

[5] 指导本科生荣获2026年老员工创新创业项目（国家级）